Receta Mejillones a la Gallega
Como hacer mejillones a la gallega
800g de pulpa de mejillones
2 cebollas
200ml de vino blanco
3 dientes de ajo picados
Perejil
Aceite de oliva
2 cucharadas de harina
Sal y pimienta
Azafran
Receta simple de hacer mejillones a la gallega
En una cacerola dorar las cebollas picadas y luego poner ajo, los mejillones y el vino.
Cocinar 2 minutos y poner harina y azafran.
Agregar el perejil picado.
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