Receta Strogonoff de Pollo
Como hacer Strogonoff de Pollo
Pechuga de pollo 1kg
2 cebollas
2 cucharadas de mostaza
250cc de crema de leche
Champignones en tiritas1 lata
250cc de vino blanco
250cc de caldo de ave
Manteca 50g
Pulpa de tomate 3 cucharadas
Aceite
Sal y pimienta
Poner a dorar la cebolla picada con manteca y aceite, agregar el pollo cortado en tiritas.
Salpimentar. Agregar la mostaza, la pulpa de tomates, el vino blanco y cocinar a fuego lento.
Una vez que reduzca el alcohol, poner los champignones, el caldo, la crema y terminar de cocinar.
Acompañarlo con arroz blanco.
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