Receta Tarta de Champignones
Como hace Torta de Champignon
Masa de tarta
100g de champignones
1 cebolla
3 cucharadas de queso rallado
200cc de crema de leche
1 cucharada de perejil
Manteca 20g
1 huevo
1 yema
Jugo de limón 1 cucharada
Sal y pimienta
En un bowl mezclar un huevo, una yema, queso rallado y crema de leche.
Batir hasta lograr una mezcla suave y salpimentar.
En una sartén con manteca poner a dorar la cebolla picada.
Agregar los champignones y el jugo de limón.
Cocinar por 3 minutos removiendo.
Retirar del fuego y agregar el perejil picado.
En una asadera poner la masa y agregarle la mezcla de cebolla con champignones.
Cubrirla con la mezcla de crema y llevar al horno por 30 minutos aproximadamente.
Recetas con Champignones
