Receta Empanadas de Apio Roquefort y Nuez
12 tapas para empanadas
200g de queso muzzarella
150g de queso roquefort
1 ramita de apio
50g de nueces peladas
Yema de huevo
Receta facil de hacer Empanadas de Apio Roquefort y Nuez
En un mortero pisar los tallos de apio junto con la nuez hasta formar una pasta.
Rallar el queso muzzarella y aplastar el queso roquefort.
Mezclar bien todos los ingredientes y rellenar las empanadas.
Pintarlas con huevo, pincharlas y llevarlas al horno precalentado a 200º hasta que se doren.
