Receta Keppe
Como hacer Keppe Comida Arabe
400g de carne picada dos veces, bola de lomo o nalga
250g de trigo bulgur o burgol
1 cebolla
1/2 morrón rojo
1 diente de ajo
Aji molido c/n
Comino c/n
Sal y pimienta
Harina
1 huevo
Receta fácil de preparar Keppe
En un bowl poner el trigo bulgur con agua tibia para que absorba.
Mezclar carne picada con morrón, cebolla y ajo, todo picado bien chiquito.
Salpimentar, agregar ají molido, comino, y mezclar bien.
Agregar el trigo bulgur, mezclar nuevamente, y formar bolas tipo albóndigas.
Pasarlas por harina y huevo y freír en aceite bien caliente.
También se conoce como comida armenia o comida turca.
