Receta Tortilla Española
Como hacer Tortilla
3 papas medianas
1 cebolla
1/4 morrón
3 dientes de ajo
3 huevos
1/2 chorizo colorado
Perejil 1 cucharada
Aceite
Sal y pimienta
Receta fácil de tortillas
Pelar las papas. Lavarlas y cortarlas en cúbitos.
En un sartén con aceite poner las papas a freír.
Una vez listas reservarlas sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
Cortar cebolla en juliana. y morrón en tiritas y poner a dorar en una sartén con ajos machacados y chorizo colorado en rebanadas.
En un bowl batir los huevos y agregar la mezcla ya cocida de cebollas, morrón y chorizo.
Agregar las papas, salpimentar y poner el perejil picado. Revolver bien y llevar a un sartén con aceite a cocinar.de cada lado.
Recetas de Tortillas
