Receta Croquetas de Arroz
Como hacer Croquetas de Arroz
2 tazas de arroz blanco
150g de queso muzarella
40g de queso rallado parmesano
3 dientes de ajo
Perejil c/n
Pan rallado c/n
Harina c/n
3 huevos
Aceite para freír
Sal y pimienta
Receta fácil de hacer croquetas de arroz
Preparar el arroz de manera tradicional, con agua y sal.
Una vez pronto, después de que enfrié, ponerlo en un bowl, agregar ajo picado fino, perejil, ambos quesos rallados y revolver bien. Corregir el punto de sal si es necesario y pimentar.
Agregar un huevo batido y entreverar bien..
Agarrar pequeñas cantidades de la preparación y hacer bolas del tamaño de una pelota de golf.
Pasarlas por harina, luego por huevo batido y por pan rallado.
Ponerlas a freír en una olla con aceite bien caliente.
Una vez doradas retirar y dejarlas reposar en papel absorbente.
