Receta Fondue de Queso
Como hacer Fondue
Ingredientes:
400g de queso Gruyere
250g de queso Emmenthal o queso suizo
100g de queso Fontina
250cc de vino blanco
50cc de aguardiente
2 cucharadas de harina
1 diente de ajo
Nuez moscada
Pimienta
Pan
Receta fácil de hacer un Fondue de queso.
Pelar el ajo y frotarlo por la parte de adentro de un recipiente de Fondue.
Agregar el vino blanco y llevarlo al fuego. Cuando comience a hervir agregar los quesos rallados rústicamente o cortados en pequeños trozos y revolver constantemente.
Una vez que el queso funda, agregar nuez moscada y pimienta.
Diluir harina en aguardiente y agregar.
Es muy importante estar revolviendo permanentemente con una cuchara de madera.
Cortar el pan en cubos y con un pincho hundir en el queso.
Recetas fáciles con quesos
