10 ramitas de coliflor
1 diente de ajo
1 cebolla pequeña
4 huevos
Aceite
Sal
Receta facil de hacer Tortilla de Coliflor
Cocinar el coliflor en agua hirviendo con sal hasta que ablande.
En una sarten con un poco de aceite transparentear la cebolla picada y el ajo.
En un bowl batir los huevos, agregar el coliflor, la cebolla y ajo transparentados y salar.
Agregar la preparación en una sarten con un poquito de aceite y cocinar de ambos lados ayudandose con un plato o tapa de olla para dar vuelta.
