(2 porciones)
1 suprema de pollo
2 dientes de ajo
1 cucharada colmada de pimenton
100cc de vino tinto
200cc de crema de leche
Perejil
Aceite
Sal y pimienta
Receta rica y facil de hacer Pollo al Pimenton
En una sartén con un poquito de aceite agregar el ajo cortado en laminas, el pollo cortado en cubitos y salpimentar.
Sellar el pollo de todos sus lados e incorporar el vino blanco.
Cocinar por 3 minutos aproximadamente hasta que se evapore el alcohol y agregar la crema de leche, el pimenton, y un poquito de sal.
Mezclar bien, bajar un poco el fuego y cocinar 3 o 4 minutos.
Emplatar, agregar perejil picado por encima, y servir con arroz blaco u otra guarnicion.
