Receta Tortilla de Papa
Como hacer Tortillas
1 papa hervida
3 huevos
1/2 cebolla
Perejil
1 diente de ajo
Aceite
Sal y pimienta
Receta fácil de hacer Tortillas
Pelar la papa, cortarla en trozos pequeños y ponerla a hervir en agua con sal hasta que se pongan blandas.
En un sartén con aceite poner a dorar la cebolla cortada en aros y el ajo. Ni bien transparente agregar las papas, salpimentar y cocinar 1 minuto.
Batir los huevos en un bowl, salpimentar, agregar el perejil y la mezcla de cebolla, ajo y papas.
En una sartén con aceite, poner a cocinar hasta dorar, con sartén tapada. Dar vuelta y dorar el otro lado.
Recetas de Tortillas
