Receta Muffins de Choclo
Como hacer Muffins
1 lata de crema de choclo
50cc de leche
2 cucharadas de manteca
2 tazas de harina
2 huevos
200g de queso crema
1 cucharadita de polvo de hornear
½ cebolla pequeña
2 dientes de ajo
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
Sal
Moldes de Muffins
Receta fácil de hacer Muffins de Choclo
Picar bien pequeño la cebolla, los pimientos y el ajo.
En un bowl agregar harina, polvo de hornear, dos cucharaditas de sal, la manteca derretida, crema de choclo, los huevos, el queso crema y las verduras picadas.
Mezclar muy bien y rellenar los moldes para muffins sin llenarlos del todo porque se van a inflar en el horno.
Antes de rellenar se deben enmantecar y enharinar los moldes.de muffins.
Llevarlos al horno pre calentado a 200º por 25 minutos aprooximadamente o hasta que los muffins se vean inflados, dorados y pinchando con un palillo, el mismo salga limpio.
Recetas de Muffins
