1 atado de acelga
1 taza de polenta
4 tazas de agua
½ pastilla de caldo (el que prefieran)
Queso rallado 150g
Sal
Receta rica y fácil para preparar Polenta con Acelga. Un plato muy sano y de muy bajo costo.
Lo primero es limpiar y hervir la acelga.
Una vez pronta, cortarla en pequeños trozos y reservar en un bowl mezclada con el queso rallado.
En una cacerola poner a hervir el agua con sal y el caldo.
Cuando el agua este hirviendo agregar la taza de polenta y cocinar por 1 minuto.
Verter la polenta en el bowl, mezclar bien y dejar que endurezca.
Se puede comer solo o como acompañamiento.
Comidas fáciles con Acelga
